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スナップエンドウのきんぴら
おつまみにもピッタリな感じ(*^^)v
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投稿者：yukachi
100gあたり：148kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(22)｜お気に入りフォルダ登録数(3) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：10794 | ||||||||||||
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189kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| スナップえんどう | 150g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ3 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| とうがらし (2～3本) |
2.5本 | |
| すりごま (大さじ1～2) |
大さじ1.5 |
合計
378kcal
スナップエンドウを入れたら、とにかくサッと炒め、あまり火を通しすぎないようにすると、シャキシャキした歯ごたえが楽しめます♪
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スナップエンドウは洗って、水分をきっちり拭き取り、３～４等分斜め切りにする。
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フライパンを熱し、ゴマ油と適当な大きさに切った唐辛子を入れ炒め、スナップエンドウを加えサッと炒める。
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酒・砂糖・しょう油をそれぞれ入れるたびにサッと炒め、火を止めすりゴマを混ぜ合わせる。
このレシピのバランス
