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ゴーヤとラー油和え
このゴーヤとコンビーフの炒めたものは苦味が苦手な方でも大丈夫！
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投稿者：ui.vege
100gあたり：94kcal
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| 投稿日：｜レシピID：9995 | ||||||||||||
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89kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| ゴーヤ | 1本 | |
| コンビーフ缶詰 | 1缶 | |
| にんにく | 1片 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 食べるラー油 (お好みで) |
少々 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| ごま油 | 少量 |
合計
267kcal
食べるラー油を入れて和えてから食べました♪ ラー油の辛さであまり苦味は感じませんでした(^^)
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ゴーヤは半分に切り中綿をスプーンで取り薄く切る。 ※白い部分がなくなるまでスプーンで擦り取る。
2
切ったゴーヤに塩を振りよく揉む。しんなりする程度。
3
ザルに入れて流水にさらして塩を抜く。
4
フライパンにごま油、潰したニンニクを入れて熱し香りを出す。
5
ゴーヤ、コンビーフを入れてサッと炒める。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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