たっぷりキャベツと豚肉で、ビタミンBとビタミンCを摂取できます。電子レンジを使うので調理も簡単!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚かたロース | 200g | |
キャベツ | 0.5玉 | |
しょうが (みじん切り) |
1片 | |
にんにく (みじん切り) |
1片 | |
トウバンジャン | 小さじ2 | |
ごま油 | 小さじ1 | |
ラカントS顆粒 | 大さじ2 | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
オイスターソース | 大さじ2 | |
料理酒 | 大さじ4 |
1
キャベツは同じぐらいの大きさに切り、耐熱ボウルに入れて、電子レンジで加熱する。
2
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。
3
豚肉を取り出して、しょうが、にんにくを炒め、香りが出たら、トウバンジャンを加える。
4
さらにラカントS、しょうゆ、オイスターソース、酒を加えて、煮立たせる。
5
キャベツと豚肉を器に盛り付け、(4)をかけてできあがり。
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