冷蔵庫の残り野菜で作れるサラダです♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ブロッコリー | 1株 | |
| かぼちゃ | 0.12個 | |
| エリンギ | 1本 | |
| 塩 | 少々 | |
| マヨネーズ (明太マヨネーズ) |
大さじ2 |
エリンギについた油を、全体に絡めるようにすると味がまとまります。
1
カボチャとブロッコリーはレンジでチンしただけです。
2
エリンギは油で炒めると美味しいので、面倒だけど炒めてます。
3
全部をボールで合わせて、お塩を少々。
4
仕上げに明太マヨネーズをかけました。

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。