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鶏肉のブルーベリー煮
焼いてワインとジャムで煮るだけで立派なメインメニューの出来上がりです。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：8245 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| もも肉（鶏、皮なし、生） (4枚) |
240g | |
| ラカントファイバージャム (ブルーベリー) |
100g | |
| ワイン（赤） | 180cc | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ（濃口） | 小さじ1 | |
| ほうれんそう | 80g |
合計
- kcal
ジャムのさっぱりした甘さが香ばしく焼いた鶏肉にぴったりです。表面を焼いた後、切り分けてからソースと煮込むと火が通りやすいです。
1
フライパンに油をひき、鶏肉の表面をパリッと焼く。
2
鍋にブルーベリージャムと赤ワインを入れて煮立たせ、焼いた鶏肉を入れて煮る。
3
最後にしょうゆを入れる。
4
ほうれん草はゆでて、食べやすく切り、付け合わせにする。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
