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豚ときのこのしょうが焼きサラダ丼!

揚げ茄子に豚ときのこのしょうが焼きサラダ丼を添えました。

豚ときのこのしょうが焼きサラダ丼!
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投稿者:
100gあたり:166kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
印刷数(8)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:6001
材料 
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797kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ばら肉
(又はロース薄切り、細切れ)
100g
日本酒
(A)
大さじ1
しょうが(おろし)
(チューブ3㎝ A)
小さじ0.25
にんにく(おろし)
(チューブ3㎝ A)
小さじ0.25

(A)
少々
片栗粉
(A)
大さじ1
ぶなしめじ
(お好みで)
0.33パック
えのきたけ
(お好みで)
0.5袋
しょうゆ
(%)
大さじ1
砂糖
(%)
大さじ0.5
みりん(本みりん)
(%)
大さじ0.5
レタス
(お好みで)
1.5枚
なす
((揚げなす)お好みで)
0.5本
ごはん
(お好みで)
1杯
マヨネーズ少々
ごま(白)少々
合計
797kcal
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調理のポイント

1

豚肉はAをもみこんで下味をつける。もっともみこんで。もうちょっとやらしく。(セクハラ料理長)←誰

2

しめじとえのきは石づきをとる。下のほうの食べたくない部分です。

3

フライパンに油(分量外)をしいて熱し、豚肉を入れて炒める。

4

色が変わったら%を入れて絡める。

5

ご飯を盛り、レタスをちぎって乗せ、しょうが焼きを乗せ、しなだれた茄子を添え、マヨネーズをぴゅうっと。好きなだけ白ゴマを。

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