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鶏胸肉で＊本格チキン南蛮
【簡単カフェごはん】めっちゃ美味しいです。ジューシーでした。なんでジューシーにできたんかは、わからんねん。
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1214kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏） (200ｇくらい) |
1枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) (まとわりつくだけ) |
少々 | |
| たまご | 1個 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ2 | |
| 酢 (A) |
大さじ2 | |
| たまご (（ゆで）みじん切り B) |
1個 | |
| マヨネーズ (B) |
大さじ3.5 | |
| 塩 (B) |
少々 | |
| こしょう (B) |
少々 | |
| たまねぎ (みじん切りにして水にさらしたB) |
0.12個 |
合計
1214kcal
※ピクルスとからっきょうを入れたほうが美味しいです。今回そんなもんなかったんで。※今回、むしろ玉ねぎすらいれてへんねん。ごめん。「水にさらした」まで書いてるくせに。
1
鶏胸肉は、分厚いとこをひらいて広げ、塩こしょうして、小麦粉をまぶす。
2
別に一口大に切っても全然いいです。なんでもいいです。作らなくてもいいです。（なんでそんな投げやり）
3
ほんで溶き卵にくぐらせて、弱火で揚げる。結構長時間揚げる。
4
なんか、生やったらどうしようって考えたら夜も眠れんくて・・・（夜ーー！どんだけ長時間揚げんねん）
5
その間にAを鍋に入れてわーーっと煮立てる。
6
ほんで、揚がった鶏肉を今のタレにつける。
7
お皿に持って、Bを混ぜ合わせたもんを乗せる。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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