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スパイシーご注意！
スパイシーなポテトのサブジでサンドイッチ♪ベジタリアンが野菜に香辛料をたくさんまぶして、炒め煮にして食べる煮物です！
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投稿者：桃咲マルク
100gあたり：86kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：5081 | ||||||||||||
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165kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも (5個) |
500g | |
| たまねぎ (小1個) |
180g | |
| コーン缶 (冷凍) |
50g | |
| サラダ油 | 大さじ0.66 | |
| クミン (ホール) |
小さじ0.5 | |
| レッドペッパー (★) |
小さじ0.25 | |
| コリアンダーパウダー (★) |
小さじ2 | |
| クミン (★) |
小さじ1 | |
| ターメリック (★) |
小さじ0.5 | |
| 塩 (★) |
小さじ0.5 | |
| ガラムマサラ (☆) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (☆) |
小さじ1 | |
| はちみつ (☆) |
小さじ1 |
合計
660kcal
1
ジャガイモは2～３ｃｍくらいに切ります。玉ねぎは粗みじん切り！
2
フライパンに、油大さじ3分の2を入れて、クミンホールを入れて香りを出します。
3
そこへ、玉ねぎを入れてよく炒めます。2分位炒めれば、ジャガイモも入れてさらによく炒めます。
4
少し炒めれば、コーンと★の香辛料を入れます。 水を100ｃｃ入れて蓋をして蒸し煮にします。
5
7～8分して蓋を開けて、水分をとばします。仕上げに☆を入れます。（ガラムマサラは香りがとびやすいので、最後に入れます！）
6
塩で味を調えます！
7
辛いのが苦手な方は、ガラムマサラを小さじ半分にして下さい！（仕上げにパセリをかけました。）
8
サンドイッチ（＾＾）食パン（今回は6枚切り）に、薄くバターかマーガリンを塗ります。
9
その上に、この、サブジを少し潰してのせます。上から、お好み焼きソースとマヨネーズ少し！
10
サブジを少しだけ潰すのがいい感じです！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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