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家で作れる♪フライドチキン
家で作れる♪フライドチキン
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1315kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽元 | 1000g | |
| 手羽先 | 400g | |
| むね肉（鶏） | 400g | |
| 牛乳 | 2カップ | |
| たまご | 2個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 2.5カップ | |
| こしょう (黒コショウ) |
小さじ2 | |
| オールスパイス | 小さじ2 | |
| 塩 | 大さじ2 | |
| ガーリックパウダー (あら挽きガーリック) |
小さじ1 | |
| ガラムマサラ | 小さじ1 |
合計
5260kcal
小麦粉はたっぷりつけて揚げた方がカリッとなって美味しいです。
1
圧力鍋に鶏肉を入れて牛乳も入れ、煮込む。
2
煮込んでいる間にビニール袋に小麦粉と☆の調味料を入れ良く混ぜる。
3
１の鶏肉に溶き卵をつけて２の小麦粉に鶏肉を入れてよく混ぜる。
4
衣をつけた鶏肉を中温の油でじっくり揚げたら出来上がり。
2013/08/16 10:29 
手羽先で作りました。とても美味しかったです！
Michiyani
こんがりといい色ですね。いつもありがとうございます（＾＾
2013/08/03 11:53
モモ肉で作りました。とても美味しかったです！
Michiyani
もも肉美味しそう～。夏バテも吹っ飛びますね。いつもありがとう
2013/07/27 21:20
手羽元で作りました。とても美味しかったです！
Michiyani
このレシピのバランス
いつもありがとうございます。
お気に召して戴けて嬉しいです（＾＾