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鶏肉ののりまき巻き
さっぱり塩味です。こってり照り焼きにしてもおいしいです。
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299kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏） | 1枚 | |
| のり（味付けのり） | 1袋 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ1 | |
| なたね油 | 大さじ1 | Ａ |
| ごま油 | 小さじ0.5 | Ａ |
合計
598kcal
今回の付け合わせは、野菜の蒸し煮です。
1
鶏ムネ肉は観音開きにして薄くして、両面に塩を振る。
2
片面にのりを並べて置き、端からくるくるっと巻く。表面に小麦粉を振る。
3
フライパンにAを入れて熱し、鶏肉の巻き終わりを下にして焼く。
4
巻き終わりがしっかりひっついたら、コロコロころがしながらまんべんなく焼く。爪楊枝を刺して、透明な肉汁が出たら完成。
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