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かぶの葉で自家製食べるラー油♪
蕪の葉がシャキシャキ、胡桃の食感と中々美味しいラー油になりました♪
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投稿者：ui.vege
100gあたり：445kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：3648 | ||||||||||||
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189kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| かぶの葉 (葉・茎) |
1株 | |
| くるみ | 30g | |
| ごま（黒） | 小さじ1 | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| ラー油 | 大さじ2 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| 酢 (黒酢) |
大さじ1 | Ａ |
| 砂糖 | 小さじ1 | Ａ |
| コチュジャン | 小さじ1 | Ａ |
| フライドガーリック | 大さじ2 | Ａ |
合計
756kcal
1
かぶの茎と葉は細かく刻んでおく。
2
フライパンにごま油・ガーリックを入れて熱し香りを出す。
3
香りが出たら胡桃・ゴマを入れてサッと炒めてる。 香ばしい香りがしてきたら蕪の茎と葉を入れてサッと炒める。
4
そこへAを入れて強火で全体を煮立たせて出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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