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ワンタンの皮が決め手☆プチ小籠包

ワンタンの皮が決め手☆プチ小籠包

ワンタンの皮が決め手☆プチ小籠包
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:3585
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(豚)100g
長ねぎ5cm
ワンタンの皮
(10~12枚)
12枚
しょうが(おろし)
(1cm<タレ>)
10g
しょうゆ
(<タレ>)
小さじ1
料理酒
(<タレ>)
小さじ1
鶏がらスープのもと
(<タレ>)
小さじ0.5

(適量<タレ>)
少々
こしょう
(適量<タレ>)
少々
片栗粉
(<タレ>)
小さじ0.5
ごま油
(適量<タレ>)
少々
合計
- kcal
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調理のポイント

蒸すときにレタスを下にしいておくとくっつきません。皮は折りたたむように包み、最後にギュッとひねる感じです。

1

長ねぎはみじん切りにしておく

2

「1」と豚挽き肉、<タレ>をボウルに入れよくこねる

3

「2」をワンタンの皮につつんで10分ほど蒸せば完成!

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