トマトスープ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ベーコン | 2枚 | |
にんじん | 0.5本 | |
大豆(水煮缶詰) | 120g | |
ブロッコリー | 50g | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
水 | 700cc | |
コンソメ(固形) | 1個 | |
トマト(ピューレー) | 300g | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
1
ベーコン・人参は小さく角切りに、ブロッコリーは小さく切り分けます。
2
ベーコン・人参・水煮大豆をオリーブオイルで炒め、水を加えます。
3
沸騰したら、コンソメスープの素・トマトピューレを加えて煮込み、塩コショウで味を調えます。
4
ブロッコリーを加えて少し煮込んだら出来上がり。
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