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牛ステーキのカフェ風アレンジ

ジュワっと メチャウマ！

牛ステーキのカフェ風アレンジ
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投稿者：
100gあたり：324kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日：｜レシピID：3333
材料 
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432kcal（１人分）
食材名分量グループ
牛サーロイン（和牛）
(牛ステーキ肉)		 140g
ルッコラ1束
レモン0.5個
塩
(適量)		 少々
こしょう
(適量)		 少々
オリーブ油
(＜ソース＞)		 大さじ1
バルサミコソース
(＜ソース＞)		 小さじ2
塩
(＜ソース＞)		 小さじ0.5
合計
864kcal
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調理のポイント

塩は岩塩にした方がコクもでてウマイです

1

牛ステーキ肉は食べやすい大きさに切り塩コショウ

2

フライパンに油をしき、強火で「1」の両面に焼き目を付ける

3

レモンをくし切りにし、ボウルに＜ソース＞を混ぜ合わせる

4

「1」を皿に盛ったらルッコラを手でちぎって乗せ「3」を回しかける

5

レモンを添えて完成！

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