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大葉ジェノベーゼ風

暑い日には冷製パスタ♪

大葉ジェノベーゼ風
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投稿者:
100gあたり:538kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:2464
材料 
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110kcal(1人分)
食材名分量グループ
しその葉15本
バジル(生)10本
えのきたけ
(1束)
0g
クリームチーズ30g
にんにく
(1ヶ)
0g
オリーブ油大さじ2
少々
しょうゆ小さじ1
ペッパー(黒)少々
合計
330kcal
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調理のポイント

バジルが無いときは市販のジェノベーゼペーストを少し加えると良いです♪

1

大葉とバジルを洗って細かく切りFPに入れオリーブオイル、塩、ニンニクを加えてソースを作る。

2

えのきを切りフライパンにオリーブオイルを熱しえのきを醤油で炒める。 そこに大葉ソースを加えサッと火を通し冷ます。

3

パスタは茹でて冷水で冷やし水を切る。ボウルにパスタを入れフライパンで作ったソースを加えよく和える。

4

最後に小さく切ったクリームチーズを加えてお皿に盛る。

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