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レンコンと銀杏のモチモチ袋煮
すりおろしたレンコンは、お餅みたいにモッチモチで美味しい～！ 中に入れた銀杏も、レンコンとよく合います♪
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投稿者：yukachi
100gあたり：130kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：2066 | ||||||||||||
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411kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| れんこん | 200g | |
| 油揚げ | 2枚 | |
| ぎんなん（生） | 8個 | |
| 柚子こしょう (お好みで) |
少々 | |
| 塩 | 少々 |
合計
411kcal
1
レンコンは皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る。油揚げは、熱湯をかけ油抜きして、半分に切り、袋状にする。
2
レンコンにゆず胡椒と塩を入れて混ぜる。（今回は写真の量くらい入れました）
3
油揚げに、（２．）と銀杏を２個入れ、つまようじで閉じる。おでんの中に入れる。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
