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カレー風味ホットサラダ
ソーセージと季節の野菜のカレー風味ホットサラダ
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477kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ソーセージ (（ヴィエナー ヴルストヒェン）) |
10本 | |
| フランクフルト (（プフェルツァー使用）) |
4本 | |
| ブロッコリー | 1株 | |
| れんこん | 150g | |
| 大根 | 200g | |
| にんじん | 80g | |
| たまねぎ (６０ｇ Aカレー風味ドレッシン) |
0.5個 | |
| コンソメ（顆粒） (Aカレー風味ドレッシング) |
8g | |
| ぶどう酢 (（白）Aカレー風味ドレッシング) |
4g | |
| カレー粉 (Aカレー風味ドレッシング) |
小さじ2 | |
| オリーブ油 (（EXバージン）Aカレー風味ド) |
大さじ3 |
合計
1908kcal
1
ボウルにみじん切りにした玉ネギと、他のAの材料を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作っておきます。
2
ブロッコリーは小房に分け、大根、人参は皮をむいて、5mm厚さ程のいちょう切りにします。
3
レンコンは酢水にさらしてアク抜きをします。それぞれを好みの固さに茹で、水気を切ります。
4
１のボウルに、３の野菜を熱いうちに入れ、全体をザックリと混ぜます。
5
鍋に沸騰直前（約90℃）のお湯を準備して、沸騰させないようにしながらソーセージ、フランクフルトを温めます。
6
４のボウルに加え、ひと混ぜします。
7
６を器に盛り、温かいうちにいただきます。
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