ボリューム満点!メインのおかずいかがですか?
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| 豚ひき肉 | 50g | |
| にら | 60g | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| にんにく(おろし) | 3g | A |
| しょうが | 3g | A |
| トウバンジャン | 3g | A |
| 塩こしょう | 少々 | A |
| 白みそ | 小さじ1 | A |
| 鶏がらスープ | 小さじ1 | A |
| 料理酒 | 大さじ1 | A |
| 上白糖 | 少々 | A |
| 湯 | 50cc | A |
1
豆腐はしっかり水切りし、一口サイズに切ります。 ニラは長さ3~4cmに切ります。
2
フライパンを熱し、サラダ油を引き、ひき肉とニラを炒めます。 塩コショウ、酒、豆板醤、にんにく、しょうがを加えます。
3
ボールにお湯と鶏がらスープの素、味噌、砂糖をいれ溶かします。
4
2に豆腐と3の味噌を加え豆腐がグツグツしてきたら火を止めます。
5
器にもったら完成です!

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