手羽先の塩焼き
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽先 | 12本 | |
| 料理酒 (適量) |
0g | |
| 塩 (ハーブ塩又はクレイジーソルト) |
少々 |
1
手羽先に酒とハーブ塩を振りかけ、揉みこみます。これを冷蔵庫で1晩ねかせます。
2
これが、ねかせておいて、焼く前の様子です。
3
グリルで焼くと、ちょうどいい具合に焼きあがります。

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