テーマ:主菜(魚料理)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ぶり | 4切れ | |
大根 | 0.3本 | |
バター | 少々 | |
塩こしょう | 少々 | |
万能ねぎ (少々) |
0g | |
ポン酢 | 少々 |
1
ぶりの切り身にサッと塩コショウをして、5分ほど寝かせます。
2
大根はすりおろし、万能ねぎをみじん切りにします。
3
バターを熱したフライパンでぶりの両面をこんがり焼きます。
4
ぶりに大根おろしをのせ、万能ねぎとポン酢をかけたら出来上がり。
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