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豚肉と夏野菜の混ぜ盛り♪低カロ韓国風
今日のタレは韓国風。タレは勿論、焼肉にもいいですよん。色々試してみて下さいね。
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：60kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11470 | ||||||||||||
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132kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚肉 | 0g | |
| なす (食べやすく切っておく) |
0.5本 | |
| オクラ (縦半分) |
4本 | |
| ゴーヤ (薄切り) |
0.5本 | |
| たまねぎ (食べやすく切っておく) |
0.5個 | |
| にんじん(皮むき) (食べやすく切っておく) |
0.5本 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | Ａ |
| はちみつ (砂糖小さじ１～２でもＯＫ) |
大さじ1 | Ａ |
| レモン果汁 (お酢でもＯＫ) |
小さじ2 | Ａ |
| なし (摩り下ろし りんごジュースでも) |
10g | Ａ |
| ごま（白） | 大さじ1 | Ａ |
| にんにく（おろし） | 少々 | Ａ |
| しょうが（おろし） | 少々 | Ａ |
| ごま油 (2～3滴) |
少量 | Ａ |
| コチュジャン | 少々 | Ａ |
| 万能ねぎ | 大さじ1 | Ａ |
合計
264kcal
あらかじめ冷やしておいたＡのタレと茹でたもの粗熱とっといて混ぜると、固くならない「ひんやり編」の出来上がり！こちらも美味しく頂けます
1
Ａを混ぜておき、タレ少し取って、豚肉モミモミします。
2
フライパンに少し塩入れてお湯を沸かして、玉ねぎ・人参を茹でます。→火が通ってきそうになったら、そこに豚肉を入れます。
3
→豚肉に火が通ったら、全部一緒にあげて水気を切って、チンしたお野菜と一緒に待機！
4
同じフライパン、サッと拭いたらＡのタレを入れて→ブツブツしてきたら待機してる材料達入れて、からめたら出来上がり！
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