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便秘解消の野菜スープ
冷蔵庫の半端野菜は全部スープにしちゃいます。 コンソメだけでも十分うまみが出る一品です。
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187kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ (短冊) |
100g | |
| たまねぎ (半分にし3ｃｍ幅) |
50g | |
| にんじん (短冊) |
50g | |
| ほんしめじ (小房に分ける) |
30g | |
| ベーコン (3ｃｍ幅) |
20g | |
| 水 | 600ml | |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ4 | |
| ローリエ | 1枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 |
合計
187kcal
1
手鍋に水を入れ、沸騰したらすべての食材を入れる。あくをとる。
2
コンソメとローリエを入れて火を弱めてコトコトと煮る。
3
野菜がやわらかくなってきたら完成。 塩・こしょうで味を整える。
2013/04/28 19:45 
とても美味しかったです！
Michiyani
2013/04/26 21:31
とても美味しかったです！
Michiyani
2013/04/25 19:16
とても美味しかったです！
Michiyani
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