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コールラビと菜の花の和風ペペロン♪

出始めの菜の花とコールラビで和風ペペロンチーノ。

コールラビと菜の花の和風ペペロン♪
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100gあたり:159kcal

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栄養価
控えめ 、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:10405
材料 
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476kcal(1人分)
食材名分量グループ
菜の花1束
コールラビ
(カブでもOK)
1個
しょうゆ大さじ1
いりこつゆ
(いりこ出汁)
小さじ1
パスタ3人分
オリーブ油大さじ1
にんにく
(アーリオオーリオにする)
1片
鷹の爪
(アーリオオーリオにする)
1本
合計
1428kcal
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調理のポイント

1

フライパンにオリーブオイルをしき、熱して菜の花をサッと炒める。

2

コールラビを薄切りにして菜の花に加えて、火が通り過ぎないようにサッと炒める。

3

いりこ出汁・醤油を加え全体にまぜて、火を消す。

4

パスタが茹ったら茹で汁100㏄を加えて煮立たせ茹で上がったパスタを加えて麺に絡めお皿に盛り付ける。

5

食べる前にアーリオオーリオをかけて全体にまぜてから頂くとソースが麺によく絡みます。

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