ささみは低カロリーでありながら高タンパク♪身体づくりにとっても適してます。たっくさん食べて夏バテを撃退しちゃいましょう~
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下準備:ささみはスジをとり2~3等分にカット。塩・酒少々(分量外)を揉みこんでおく。
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下準備:梅干しは種を除いてたたいておく。大葉は縦半分に切っておく。
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熱したフライパンに大1(分量外)の油を引いたら、ささみを焼いていきます。
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肉の表面脇が白くなるまで火が通ってきたら、大葉を乗せて裏返しよーく焼きます。
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両面よく焼けたら、焼けたら皿に取り、たたいた梅干しやわさびなどを添えていただきます!
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