こんにゃくde おつまみ。ピリ辛韓国風
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こんにゃく (きんぴら用こんにゃく) |
1枚 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 料理酒 (★) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (★) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (★) |
大さじ1.5 | |
| みりん(本みりん) (★) |
大さじ1 | |
| トウバンジャン (★) |
小さじ1 | |
| コチュジャン (★) |
小さじ1 | |
| 昆布茶 (★) |
少々 | |
| ごま(白) | 大さじ1 |
1
フライパンにごま油を熱し、下湯でして水気をよく切ったこんにゃくを加えて炒める。
2
★の材料を加えて、水分がしっかり飛ぶまで炒めたら、白ごまをふって混ぜ、完成♪お好みで、万能ねぎを散らしましょ♪

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