キスのパン粉焼き
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| きす (開き12枚) |
12尾 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少量 | |
| たまご | 1個 | |
| パン粉(乾燥) | 少々 | |
| マカダミアナッツ (オイル(ガーリック)) |
45g | |
| マヨネーズ | 大さじ2 | |
| デミグラスソース (大さじ2) |
15g |
1
開いたキスに塩コショウ・小麦粉・卵・パン粉の順につけます。
2
マカダミアナッツオイル(ガーリック) を熱したフライパンで、キスを焼き上げます。
3
マヨネーズ・デミグラスソースを混ぜ、キスのパン粉焼きにかけたら出来上がり。

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