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モヤシのカリカリじゃこ炒め

じゃこをゴマ油でカリカリに香ばしく炒め、おしょう油で味をつけます。

モヤシのカリカリじゃこ炒め
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100gあたり:115kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:1798
材料 
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148kcal(1人分)
食材名分量グループ
もやし300g
ちりめんじゃこ70g
ごま油大さじ2
料理酒大さじ2
しょうゆ大さじ2
みりん(本みりん)大さじ2
ごま(乾)
((白炒りごま))
大さじ2
合計
592kcal
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調理のポイント

1

フライパンにゴマ油を中火で熱し、ちりめんじゃこをカリッとするまで炒めます。

2

酒としょう油を入れて火を弱め、汁気がなくなるまで炒めます。

3

モヤシを加え、全体が炒まったら、みりんを回しかけ、大きく混ぜながら炒めます。火を止め、ゴマをふって器に盛ります。

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