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豚肉のごま味噌煮

白味噌を使うととっても甘くなります。ラカントSでより甘く、そしてカロリーを低減してくださいね。

豚肉のごま味噌煮
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100gあたり:130kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:9676
材料 
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332kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚かたロース120g
にんじん30g
こんにゃく
(30g)
0.33枚
たけのこ(ゆで)30g
さやいんげん20g
生しいたけ
(40g)
4個
白みそ
(30g)
大さじ2
ラカントS顆粒
(39g)
大さじ3
練りゴマ
(ゴマペースト)
大さじ2
だし汁
(50ml)
0.25カップ
合計
664kcal
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調理のポイント

1

人参、たけのこ、しいたけを適当な大きさに切り、こんにゃくは手綱切りにします。

2

お鍋にたっぷりのお水を入れ(1)をゆでます。材料が柔かくなってきたら、適当な大きさに切った豚肉、いんげんをいれます。

3

その間に、白みそ、ラカントS、ゴマペーストをボールの中で混ぜ合わせます。

4

(2)のお湯を捨て、だし汁を入れます。そして(3)も入れます。弱火で混ぜて出来上がり。

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