レモンの酸味と塩がえびにベストマッチです! レモンを料理に使うと塩を少なめにできるので健康的ですね♪
食材名 | 分量 | グループ |
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えび (中サイズ10~16尾) |
16尾 | |
トウミョウ | 50g | |
塩 | 少々 | |
オリーブ油 | 小さじ1 | |
レモン果汁 | 小さじ0.5 |
豆苗はサッと炒めてシャキシャキ感を残しましょう!
1
えびは背ワタを取って下茹でしておく。
2
フライパンにオリーブ油小さじ1、6cmに切った豆苗を炒める。
3
えびを追加、レモンひとふりと塩で味付けして完成!
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