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トマトとキウイのコンフィチュール

トマトとキウイのコンフィチュール黒胡椒風味

トマトとキウイのコンフィチュール
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100gあたり:80kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:8995
材料 
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177kcal(1人分)
食材名分量グループ
トマト3個
キウイ1個
グラニュー糖100g
レモン果汁大さじ1
ペッパー(黒)少々
合計
531kcal
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調理のポイント

1

マトはへたをとり、お尻に十字に切れ目を入れ、沸騰した湯の中に20~30秒程入れ、冷水にとり、皮をむく。

2

湯むきしたトマトは、1.5cm角くらいにカットする。キウイは皮をむき、縦4等分してから、2mm幅くらいにカットする。

3

った②とグラニュー糖、レモン汁を小鍋に入れて強火にかけ、焦げないようゴムベラで底からかき混ぜながら、出てくるアクをとる。

4

アクが出なくなり、泡につやが出てきたら、火を止め、黒胡椒を加える。

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