あったかニラ奴
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
木綿豆腐 | 300g | |
さくらえび | 3g | |
しらす干し | 10g | |
納豆 | 1パック | |
にら | 30g | |
ごま油 | 大さじ2 | |
ポン酢 | 小さじ1 |
1
木綿豆腐はしっかり水切りし、2~3㎝角程に切り耐熱皿に並べる。その上に、添付のタレを混ぜた納豆、桜えび、しらすをのせる。
2
①を皿ごと蒸し器で10分ほど蒸す。
3
蒸しあがり5分前くらいになったら、2㎝ほどに切ったニラとごま油をフライパンに入れ、弱火でじっくり香りを出すように炒める。
4
②が蒸しあがったら、③のニラとごま油を全体にかけ、食べる際はポン酢をかける。
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美味しそうですね!
食べたことない組み合わせだから楽しみ♪