いつもよくある材料で簡単にできるタルタルソースでサラダ風に仕上げました。フライにもとってもよく合います。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
京菜 (水菜) |
120g | |
まぐろ | 240g | |
たまご | 1個 | |
きゅうり (タルタルソース) |
50g | |
たまねぎ (タルタルソース) |
50g | |
たまご (タルタルソース) |
1個 | |
ラカントS顆粒 (タルタルソース) |
大さじ2 | |
りんご酢 (タルタルソース) |
大さじ1 | |
マヨネーズ (タルタルソース) |
大さじ4 | |
パセリ(生) (タルタルソース) |
大さじ1 | |
レモン果汁 (タルタルソース) |
大さじ1 |
1
京菜は5cm長さに切る。マグロは2cm角に切る。卵2個は固めにゆでる。
2
きゅうり、たまねぎ、ゆで卵をみじん切りにする。
3
タルタル風ソースのすべての材料をよくまぜあわせる。(卵は飾り付け用に少し取っておく)
4
京菜、マグロも和える。
5
最後に卵のみじん切りを上から散らす。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。