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しめじと豚肉の味噌炒め
こってり味噌でしめじと豚肉を炒めました。鷹の爪でピリッと仕上げるのがポイント。ご飯にも良くあう一品です。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：111kcal
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糖質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：8810 | ||||||||||||
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197kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| ぶなしめじ (180ｇ) |
1パック | |
| 豚肉 | 100g | |
| だし汁 (A) |
大さじ2 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ2 | |
| ラカントS顆粒 (A) |
大さじ2 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ２ A) |
30g | |
| ごま油 (A) |
大さじ1 | |
| 鷹の爪 (少々 ) |
0.5本 |
合計
394kcal
1
しめじは石づきを落として適当にほぐし、豚肉は細く切る。
2
熱したフライパンにごま油をしき、豚肉を炒め、豚肉に火が通ったらしめじを加える。
3
【A】をあわせたものをフライパンをまわしながら入れてよくからませ、煮汁がなくなるまで炒める。
4
器に盛り付け、上から鷹の爪を飾る。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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