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甘辛牛丼
男の人の好きそうな丼です♪
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416kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉こま切れ | 200g | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| たまご | 2個 | |
| かつおだし | 少々 | Ａ |
| 塩 | 少々 | Ａ |
| さやえんどう (きぬさや) |
3枚 |
合計
832kcal
照り照りにするコツは牛肉をフライパンで焼く時に半分くらい火が通ったらお砂糖を投入してお砂糖もしっかり炒めるんです 。そうすると溶けたお砂糖がしっかり絡まっていい感じになります。 そしてお醤油を入れて蓋をして煮含めたら出来上がり。
1
炒り卵には、Aのかつお出汁とお塩を少し入れて薄く味をつけて作ります。
2
牛コマ切れ肉をお醤油とお砂糖で甘辛く焼いて乗っけました。
3
きぬさやはゆでて二つに分けて飾ります。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
