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甘辛牛丼

男の人の好きそうな丼です♪

甘辛牛丼
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投稿者:
100gあたり:216kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:8686
材料 
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416kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛肉こま切れ200g
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1
たまご2個
かつおだし少々
少々
さやえんどう
(きぬさや)
3枚
合計
832kcal
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調理のポイント

照り照りにするコツは牛肉をフライパンで焼く時に半分くらい火が通ったらお砂糖を投入してお砂糖もしっかり炒めるんです 。そうすると溶けたお砂糖がしっかり絡まっていい感じになります。 そしてお醤油を入れて蓋をして煮含めたら出来上がり。

1

炒り卵には、Aのかつお出汁とお塩を少し入れて薄く味をつけて作ります。

2

牛コマ切れ肉をお醤油とお砂糖で甘辛く焼いて乗っけました。

3

きぬさやはゆでて二つに分けて飾ります。

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