鶏皮の春雨サラダ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| はるさめ | 50g | |
| きゅうり | 1本 | |
| たまご | 1個 | |
| 鶏皮 | 20g | |
| ごま(白) | 少々 | |
| 砂糖 (☆) |
大さじ2 | |
| 酢 (☆) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (☆) |
大さじ1.5 | |
| 鶏がらスープ (☆) |
小さじ1 |
1
春雨を熱湯5分茹でたらお湯を切り食べやすい大きさにカット。
2
きゅうりは輪切りにして塩(適量)を全体にまぶす。水分が抜けてきたら搾る!
3
卵はフライパンでいりたまごに。鶏皮は小さくカットし焼いておく。
4
春雨、きゅうり、卵、鶏皮、白ごまと☆をあえて完成。

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