食べる時には、温かい出汁つゆでどうぞ♪
![]() |
|
|||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|||||||||||
![]() |
糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(3) | ||||||||||||
投稿日:|レシピID:8451 |
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
なす | 2本 | |
もも肉(鶏、皮なし、生) | 1枚 | A |
たまご(白身) | 1個 | A |
片栗粉 | 大さじ1 | A |
しょうが | 1片 | A |
塩 | 少々 | A |
こしょう | 少々 | A |
大根おろしと、おろし生姜があるとさらによいです。
1
茄子を5mmくらいの輪切りにして、水煮さらしておきます。
2
Aの材料をフードプロセッサーにかけます。
3
水気を切った茄子の表面に片栗粉を薄く降り、肉種を挟みます。
4
まわりに片栗粉をまぶして、160~170℃くらいの低めの油でじっくり揚げます。(7~8分) ※揚がったかどうかは、1個
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。