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エビとトマトのバジル炒め

ナンプラーで炒めるとぐっと味わい深くなります。

エビとトマトのバジル炒め
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100gあたり:62kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分
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投稿日:|レシピID:8263
材料 
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150kcal(1人分)
食材名分量グループ
えび20尾
トマト2個
バジル(生)20g
たまねぎ0.5個
サラダ油大さじ0.5
にんにく1片
鷹の爪
(赤唐辛子)
1本
ナンプラー大さじ1
ラカントS顆粒大さじ1
こしょう少々
合計
600kcal
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調理のポイント

1

エビは殻をむいて、背ワタを取り、水気をふいておく。トマト、たまねぎはくし型に、にんにくはみじん切りに、

2

赤唐辛子は種を除き、小口切りにする。

3

フライパンに油を熱し、にんにくと唐辛子を香りが立つまで炒める。

4

たまねぎを加え、透き通るまで炒める。

5

エビを加え、色が変わるまで炒める。

6

ナンプラー、ラカントS、こしょうで味付けをする。

7

トマトを加えて炒める。

8

最後にバジルを適当にちぎって加え、ひと混ぜしてできあがり。

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