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たらの唐揚げ風

味付けは唐揚げなので、出来上がりは、ムニエルと唐揚げの中間のような感じです。

たらの唐揚げ風
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投稿者:
100gあたり:82kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、脂質
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:7346
材料 
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220kcal(1人分)
食材名分量グループ
たら
(お好みで(薄く削ぎ切りに)
2切れ
薄力粉(小麦粉)
(片栗粉と同量)
少々
片栗粉
(小麦粉と同量)
少々
料理酒
(醤油と同量 漬け込みダレ)
大さじ2
しょうゆ
(酒と同量 漬け込みダレ)
大さじ2
ジンジャーパウダー
(漬け込みダレ)
少々
ガーリックパウダー
(漬け込みダレ)
少々
合計
220kcal
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調理のポイント

※タラの代わりにマグロや薄切りの豚肉などで作っても美味しいです。

1

タラは、漬込みダレの液に10分ほど漬けておきます。

2

小麦粉と片栗粉をビニール袋などに入れ、そこにタラを入れてシャカシャカ袋をふりタラ全体に粉をまぶします。

3

少し多めの油をしいたフライパンで、タラを両面こんがり焼けば完成です。

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できレポ

2017/05/29 21:08 

淡白なタラが、食欲そそる唐揚げ風になって、とてもおいしかったです。

カロレピ!管理栄養士

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