料理が苦手でも豚しょうが作れました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
しょうゆ | 大さじ3 | A |
みりん(本みりん) | 大さじ1 | A |
料理酒 | 大さじ2 | A |
ラカントS液状 | 大さじ1 | A |
しょうが | 2片 | A |
豚肉 | 400g |
1
しょうがはすりおろし、 他の調味料と混ぜ合わせる。
2
豚肉を漬け込んで10分程置き、 下味をしっかりとつける
3
フライパンにサラダ油を熱して 漬け込んだ豚肉を汁気を切り 中火で焼き色が付くまで両面を焼き、 仕上げに漬け汁を加え
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