プチトマトとエリンギのクリームチーズなパスタ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
パスタ | 2人分 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
にんにく | 1片 | |
ベーコン | 2枚 | |
クリームチーズ | 40g | |
エリンギ | 1パック | |
ミニトマト | 3個 | |
ワイン(白) | 大さじ1 | |
クレイジーソルト (*ハーブソルト) |
小さじ1 | |
水 (*スタのゆで汁) |
50cc |
1
パスタをゆで始める。フライパンにオリーブオイル+にんにく+ベーコンを入れて火にかける。
2
にんにくの香りがたち、ベーコンから脂が出てきたら、エリンギ+白ワインを加えて炒める。
3
トマトを加えて炒め、*とクリームチーズの半量を加えて軽く煮込む。
4
ゆで上がったパスタを入れて全体を混ぜ、残りのクリームチーズ(適当に切ったもの)も入れて軽く和えたら盛り付けて完成♪
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