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ナッツが香ばしいほうれん草の白和え。

今日の白和えは、お豆腐、少し水っぽいままで大丈夫です。菜の花を使うと春らしくなりますね。色々なお野菜でお試し下さい^^

ナッツが香ばしいほうれん草の白和え。
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投稿者:
100gあたり:75kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(8)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:6357
材料 
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380kcal(1人分)
食材名分量グループ
ほうれんそう2束
絹ごし豆腐1丁
くるみ
((スライス)大さじ3)
5個
味噌(ペーストタイプ)
(大さじ2 調味料)
30g
砂糖
(調味料)
大さじ3
練りゴマ
((白) 調味料)
大さじ1

(調味料)
少々
日本酒
(調味料)
少々
合計
760kcal
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調理のポイント

ポイントは、ナッツ類を入れること。今日はくるみを使っていますが、カシューナッツやアーモンドのスライスも合います~。食べる直前に作るのがコツです。ナッツを入れてあるので、時間がたつとお豆腐が変色してしまうので、注意して下さいね~♪

1

ほうれん草は湯がいて水にさらし、適当な長さに切る。

2

ナッツ類はスライスしオーブントースターで数分焼いて香ばしくしておく。

3

お豆腐は1・2分レンジにかける。温め機能でもOKです。

4

3のお豆腐に調味料とナッツの半分量を混ぜ、お豆腐を綺麗に潰し、最後に1のほうれん草を和える。

5

器に盛り付け、最後に残しておいた半分のナッツを飾る。

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