【めっちゃ簡単!】衣とかもいらんし、思い立ったらすぐできます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 2個 | |
| 水 | 大さじ2 | |
| 塩 (結構濃い目が美味しいです) |
少々 | |
| こしょう (結構濃い目が美味しいです) |
少々 |
1
じゃがいもは皮を剥いて5mm角ぐらいに切る。そないちっさくなくても全然いいです。
2
水とかに一切さらさずに、そのまま耐熱容器にじゃがいもと水を入れ、ふわっとラップをかけて
3
レンジで7~8分チンする。レンジによるけど普通に潰れる程度まで。
4
できたらスプーンで半潰しにする。潰れてないとこが残ってても全然いいです。
5
味を見ながら塩・こしょうを混ぜ、丸く平べったくして、冷ます。
6
フライパンに油(分量外)を1センチぐらい熱して、両面カリッと狐色になるまで揚げる。

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