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鮭のポテマヨ乗っけ焼き
いつもの鮭がちょっとご馳走になります。簡単で美味しいんで、めっちゃお勧めです。小さいお子様も喜びそう。
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投稿者：山本ゆり
100gあたり：157kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：5267 | ||||||||||||
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250kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生鮭 (（小）もしくは大１切れ) |
2切れ | |
| 塩 | 少々 | |
| じゃがいも | 1個 | |
| マヨネーズ (お好みで A) |
少々 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| こしょう (A) |
少々 | |
| にんにく（おろし） (お好みで（又はチューブ４~５㎝) |
小さじ1 | |
| こしょう (粗挽き お好みで) |
少々 | |
| パセリ（乾） (お好みで) |
小さじ0.25 |
合計
500kcal
※あれば、粒状コンソメを少し入れるとさらに美味しいです。※酢と少しの砂糖を入れても美味しいです。
1
じゃがいもは洗って水気のついたままラップをし、レンジで５分ほどチンする。
2
レンジがなければ茹でる。ふかす。
3
皮を剥いて潰し、Aを加えて混ぜる。
4
鮭はでかければ半分に切り、塩をふってしばらく置いてから、魚焼き網かフライパンで両面を焼く。
5
焼けたら上にさっきの『なめらかお芋クリーム』を乗せ（いつの間に名づけてん。しかもださっ）
6
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
このレシピのバランス
