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ネバネバ和風カレー

&低カロリー麺(カツオ風味♪)これはまさにスピードカレーと言うくらい早く作れます。(^^)

ネバネバ和風カレー
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投稿者:
100gあたり:78kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:5074
材料 
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200kcal(1人分)
食材名分量グループ
カレールウ
(市販(熟カレー))
4片
オクラ2袋
たまねぎ
(大1個)
300g
ひき肉(鶏)100g
納豆2パック
かつお節
((かつお粉)小さじ1)
3g
めんつゆ(三倍濃厚)60cc
にんにく
(小さじ1)
0.5片
500cc
合計
1000kcal
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調理のポイント

*カレールーが4かけらで、5人分?と思いますが野菜がたくさん入るので結構な量です。

1

オクラも玉ねぎもみじん切りにしておきます。フライパンに玉ねぎをいれます。

2

玉ねぎの水分で焦げないので油をひかなくても十分!そこへ鶏挽肉を入れて炒め?ます。

3

しんなりしてきたら、にんにくを入れてさらにしっとりと・・・。

4

オクラも入れてさらにしんなりと炒めます。

5

野菜から水気が出てきていい感じです。

6

お水をたして煮立ったらカレールーと麺つゆを入れます。仕上げにカツオ粉(風味が増します)と納豆を入れてひと混ぜしたら完成!

7

ジャガイモも人参も入らないのですぐに火が通ります。

8

これをご飯の上にかけて、和風ネバネバカレーです。

9

低カロリー麺です。これはこんにゃくを茹でて(出来れば生芋こんにゃくの糸こんにゃくがいいです!)

10

よく、水気を切ります。(ここ重要)後からこんにゃくから水が出ると薄まるから!

11

上からネバネバカレーをかけて生卵をかけて、のりをかけて・・・卵をつぶしながら食べます~。

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