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キムチのおはぎ？！（中からトロ～リ）
おはぎ・・・？キムチ味のもち米がモチモチして・・中身がみんなの好きなアレが入っています（＊＾＾＊）材料 １６個分
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投稿者：桃咲マルク
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：4863 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もち米 | 3合 | |
| キムチのたれ (★) |
30g | |
| 塩 (★) |
小さじ1 | |
| 砂糖 (１つまみ ★) |
少々 | |
| 水 | 600cc | |
| ごま油 | 小さじ0.75 | |
| とろけるチーズ (適宜) |
50g | |
| 牛肉 (適宜) |
200g | |
| キムチ (適宜) |
60g | |
| サニーレタス (飾り用) |
4枚 | |
| のり（焼きのり） (飾り用) |
2枚 |
合計
- kcal
炊きたては柔らかいので炊けると少し蓋を開けてその間に材料を用意すれば丁度かもしれません！
1
おはぎ作り同様もち米は浸水なしで圧力鍋で炊くと、圧力がかかれば３分で炊けます！
2
洗ったもち米は少し水切りしてざるなどにあげておきます。
3
それをお鍋に入れて水６００ｃｃ（圧力鍋の場合）と★を入れてよく混ぜます。後は強火にかけて圧力がかかれば弱火にします！
4
３分タイマーにかけて火を止めます。そのまま絶対蓋を開けません。圧力が下がれば蓋を開けると・・・炊けています！
5
炊ければごま油を回しかけて香りをつけます！
6
次に牛肉を塩胡椒で味付けして焼きます。チーズとキムチも小さく切ります。サニーレタスもあればでいいですが・・・・。
7
後はこのキムチ味のもち米をだいたいでいいので丸めます。。。。だいたいですよ！
8
それを再度丸めてラップの上で平たく伸ばし中に牛肉とキムチとチーズを適宜入れて綺麗に丸めます。
9
炊き立ては熱いですので気をつけて！だいたいの形で丸めた時点で少しは冷めて？触りやすくなっています。
10
そしてサニーレタスなどで包んで食べても海苔を巻いても美味しく食べれます！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
