ほうれん草と厚揚げの炒めもの
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ほうれんそう (1袋) |
1束 | |
厚揚げ | 1枚 | |
ぶなしめじ | 0.5パック | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
日本酒 | 大さじ1 | |
ごま油 | 大さじ1 |
1
ほうれん草はざく切りに、厚揚げは一口大に切り、しめじは手でほぐします。
2
ごま油を熱したフライパンで、ほうれん草・厚揚げ・しめじを炒めます。
3
しょうゆ・みりん・酒を加えて軽く炒め、味付けをしたら出来上がり。
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