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まぐろユッケミニ丼

まぐろユッケミニ丼

まぐろユッケミニ丼
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100gあたり:259kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:4126
材料 
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430kcal(1人分)
食材名分量グループ
こめ(精白米)
(炊いたご飯)
2.5合
まぐろ
(刺身用)
250g
砂糖大さじ1.5
コチュジャン大さじ2.5
にんにく(おろし)
(弱)
小さじ1
しょうゆ大さじ2.5
ごま(白)大さじ2
ごま油小さじ3.5
のり(味付けのり)
(刻み)
1袋
こねぎ大さじ2
うずら卵5個
合計
2150kcal
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調理のポイント

1

まぐろを細かく切って、包丁で粗めに叩きます。

2

ボウルで砂糖・コチュジャン・すりおろしニンニク・醬油・白ごま・ごま油を混ぜ合わせます。

3

まぐろをボウルに入れて全体を馴染むように混ぜ合わせます。

4

ごはんの上に刻み海苔をしき、まぐろのユッケをのせ、万能ねぎを散らし、うずらの卵をのせたら出来上がり。

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