スズキのカレーマリネ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| すずき (刺身用) |
200g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| にんじん | 30g | |
| レッドキャベツ | 1枚 | |
| カレー粉 | 小さじ1.5 | |
| 塩 | 小さじ0.33 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 酢 | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 小さじ0.33 |
1
スズキはスライスし、玉ねぎはスライスして水にさらし、人参・レッドキャベツは千切りにします。
2
カレー粉・塩・サラダ油・酢・砂糖を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
3
スズキ・玉ねぎ・人参・レッドキャベツ・ドレッシングを混ぜ合わせたら出来上がり。

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