カツオの土佐酢和え
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かつお (たたき) |
0.25尾 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| わかめ | 80g | |
| かいわれ大根 | 0.5パック | |
| にんじん | 30g | |
| かつお節 | 6g | |
| 酢 | 大さじ6 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
| 水 | 大さじ6 |
1
カツオのたたきを薄く切り、玉ねぎをスライスし水にさらします。
2
ワカメ・かいわれ大根を適当に切り、人参を千切りにします。
3
かつおぶし・酢・しょうゆ・みりん・水を混ぜ、切った材料を和えたら出来上がり。

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