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孟宗汁

孟宗汁

孟宗汁
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100gあたり:84kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:3280
材料 
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137kcal(1人分)
食材名分量グループ
たけのこ(生)0.5本
豚肉100g
厚揚げ1枚
ひらたけ0.5パック
長ねぎ2本
サラダ油大さじ1
少量
かつおだし
(だし)
少々
味噌(ペーストタイプ)
(適量)
30g
酒かす
(適量)
0.5枚
合計
959kcal
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調理のポイント

1

たけのこ・豚肉・厚揚げ・平茸・長ねぎをざく切りします。

2

たけのこ・豚肉・油揚げ・平茸を油で軽く炒めたら、水とだしを加えて煮立てます。

3

味噌・酒粕を加えて味を整えたら、長ねぎを加えて一煮立ちさせたら出来上がり。

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